Display touch 7”
Superior line - Interfaccia grafica
multilingua semplice ed intuitiva.
- 20 programmi personalizzabili
- Gestione automatica di 21 fasi per ogni programma
- Regolazione della ventilazione
- Disponibile in 6 lingue
Naturalmente
stagionato
È possibile produrre salumi in modo naturale senza additivi o conservanti chimici con una stagionatura a lenta maturazione in tutta sicurezza.
Tante
funzioni
Non solo stagionatore, ma anche conservatore e perfino essiccatore di frutta e verdura.
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Temperatura puntuale
Ampio range di temperatura per un’ottimale fase di riposo di prosciutto, culatello, lonzino, pancetta e capocollo.
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Asciugatura controllata
Controllo preciso di ogni fase dell’asciugatura e della stagionatura dei salumi attraverso la gestione dell’umidità e della ventilazione.
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Ossigenazione
Sistema automatico di ricambio dell’aria che elimina i cattivi odori e garantisce l’ossigenazione all’interno del vano.
Vantaggi concreti
Gli armadi Stagionatura permettono di ottimizzare il lavoro, ampliare la produzione e conservare i sapori della tradizione.
Qualità garantita
tutto l’anno
Salumi di qualità eccellente stagionando in ogni periodo dell’anno e in qualsiasi condizione climatica.
Efficienza in
sicurezza
Notevole risparmio di tempo e di risorse rispetto al metodo tradizionale “in cantina”. Ambiente controllato secondo le metodiche HACCP.
Soluzioni
intelligenti
Dettagli tecnici che
fanno la differenza.
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Display compatto
Controllo semplice ed intuitivo nella linea Classic
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Ripiani forati
Massima stabilità per i formaggi da stagionare
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Aste appendi-salumi
Notevole capienza interna e asciugatura uniforme