Sirha 2025: исключительное издание для Samaref! 

Сделано в Италии - превосходство в области профессионального холодильного оборудования

Завершилась незабываемая выставка Sirha Lyon, подтвердившая, что она является одним из самых важных событий в мире общественного питания и гостеприимства. В течение пяти дней у нас была возможность представить свои решения шеф-поварам, кондитерам, производителям мороженого и профессионалам этого сектора, отвечая на их потребности с помощью инновационных и надежных технологий.

Наши продукты вызвали большой интерес благодаря своей способности упрощать повседневную работу и повышать производительность на кухне и в лаборатории, еще раз демонстрируя стремление Samaref поддерживать профессионалов передовыми решениями. Среди множества решений, представленных в ассортименте, некоторые продукты привлекли внимание посетителей:

- Elite: универсальная машина для консервирования продуктов, доступная в двух температурных диапазонах (-25°C +10°C или -5°C +30°C) для максимальной гибкости при консервировании выпечки. Одна машина, но множество преимуществ, позволяющих Вам оптимизировать пространство лаборатории в соответствии с сезоном и производственными потребностями благодаря возможности переключения между положительной и отрицательной консервацией.

- Gelato: идеальное решение для хранения мороженого, с полностью съемными решетками или ящиками, чтобы мороженое всегда было сливочным и готовым к зачерпыванию.

- Express: холодильник с непревзойденной производительностью, идеально подходящий для хранения свежих продуктов, выпускается в версиях объемом 700 и 1400 литров.

- Talent: многофункциональный шоковый охладитель с книгами рецептов для конкретного сектора, оптимизирующими каждый шаг и гарантирующими идеальный результат.

- Evolution Roll-In: специальный шкаф с рулоном обеспечивает полный контроль времени, влажности и температуры для максимального увеличения производительности даже в ночное время.

Мы были рады неожиданному визиту Пако Торребланки, мировой легенды кондитерского искусства и одного из самых влиятельных и инновационных кондитеров последних тридцати лет. Для нас было большой честью пригласить лучшего кондитера мира 2022 года на наш стенд, где он смог познакомиться с нашими профессиональными технологиями.

Спасибо всем, кто посетил нас! Мы будем продолжать внедрять инновации и нести совершенство Сделано в Италии, чтобы поддержать тех, кто каждый день работает с энтузиазмом. Спасибо также нашим партнерам, сотрудникам и всей команде Samaref.

Увидимся на следующей выставке Sirha Lyon, 21-25 января 2027 года!