Host Milano 2023: toda la gama de productos en acción
Una edición sin igual en la que los visitantes no sólo pudieron tocar nuestros productos, sino también verlos en directo en acción. Durante los cinco días de la feria, todas las máquinas estuvieron en el punto de mira para descubrir todas las funciones y ciclos específicos del sector: desde la heladería hasta la restauración, desde la pastelería y la panadería hasta la maduración de la carne y el pescado. Muchos alimentos se prepararon directamente en las máquinas expuestas, con las que los profesionales pudieron interactuar guiados por nuestros especialistas en alimentación. No podía faltar el atractivo del nuevo restyling de los productos, un nuevo diseño enriquecido con materiales innovadores que hacen que los productos sean aún más fiables, duraderos y ahora estilísticamente alineados con una sensación familiar que es un placer para los ojos.
Para Talent, la gama de enfriadores rápidos multifunción, fue un auténtico tour de force. Tantas preparaciones que dejamos degustar a nuestros visitantes, cinco días ininterrumpidos de cocción lenta (en temperatura positiva hasta +85°C) y enfriamiento rápido simultáneo (en temperatura negativa hasta -40°C) hicieron que los clientes se dieran cuenta de la verdadera naturaleza de nuestro multifuncional: un verdadero aliado en la cocina.
Con Gelato, la gama de productos específicos para la heladería, presentamos un excelente almacenamiento para tartas heladas y helados en tarrinas o carapines. La tecnología de "cajón inteligente" de Samaref fue todo un éxito. Los clientes pudieron probar la comodidad de sacar todas las tarrinas con solo abrir un cajón, de modo que también podían acceder fácilmente a los sabores de la parte superior, inferior y baja de la heladera.
La gama Deluxe presentada en la versión XL con iluminación LED rosa, para la maduración de la carne, y la nueva versión Plus para la maduración del pescado captaron la atención de muchos profesionales. La nueva estantería con funcionalidad de gancho suscitó interés por su practicidad y los recetarios precargados en las máquinas, accesibles a través de las nuevas interfaces de pantalla táctil, demostraron que la facilidad de uso se une a la tecnología gracias también al nuevo sistema de depuración para garantizar productos de máxima calidad.
Evolution, la gama de productos específicos de leudado, también atrajo a los numerosos panaderos y pasteleros que probaron en directo el sistema de leudado que optimiza los tiempos de producción con ciclos diurnos y nocturnos. El mueble de almacenamiento Delizia con laterales moldeados y puerta de cristal también llamó la atención de los pasteleros, que ahora pueden exponer sus productos en un mueble de almacenamiento con un diseño y una funcionalidad inimitables, equipado además con una pantalla táctil de 5" y un recetario dedicado.
Se presentaron numerosas tecnologías que demuestran el compromiso de Samaref por mejorar día a día aportando innovación al mundo del frío profesional. Gracias a la contribución de los numerosos visitantes y a sus comentarios, estamos seguros de que nuestra recompensa será percibida como un estímulo para la mejora diaria: ¡Cool instinct!
