Overrun,
immer!
Mit den Talent und Polar Schnellkühlern und Schockfrostern wird die Luft, die während des Rührens in der Eiscreme aufgenommen wurde, durch ultra-schnelles frosten eingeschlossen. Die Gelato Schränke verlängern die Frische und beugen einem Volumenverlust vor.
Luft: die
magische Zutat
Luft ist ein wesentlicher Bestandteil von hausgemachter Eiscreme: Sie gibt dem Produkt die Cremigkeit und vermindert das subjektive Kälteempfinden.
Von der Eismaschine
in die Vitrine
Sich für Geräte von Samaref zu entscheiden bedeutet eine maximale Produktionsleistung bei höchsten Qualität, weil jedes Produkt entsteht nach Erforschung der tatsächlichen Bedürfnisse des modernen Eisherstellers.
