Prolongez la vie
du chocolat
La gestion combinée de la température et du faible niveau d’humidité a le pouvoir d’arrêter le temps parce que l’efflorescence de la graisse et du sucre est évitée.
Une créativité
sans soucis
Des chocolats brillants et irrésistibles comme s’ils venaient d’être préparés, même après une conservation prolongée. Pour satisfaire les maîtres chocolatiers les plus exigeants, le département R&D de SAMAREF a conçu un système très innovant pour contrecarrer les fluctuations de température et d’humidité des armoires réfrigérées traditionnelles de chocolat.
Humidity block
L’armoire de conservation avec la variation du pourcentage d’humidité la plus faible sur le marché.
HR 40 | 55% ± 5%
Temperature control
Température uniforme et constante
dans le compartiment.
+10/+18 °C
Energy saving
Consommation réduite grâce au gaz R290 et à la gestion de l’humidité sans résistance.
R290
Solutions
intelligents
Détails techniques
qui font la différence.
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Grand afficheur
Simple, intuitif et tactile
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Glissières porte-plaques
Glissières amovibles pour un nettoyage facile
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Éclairage à led
Visibilité interne maximale