Alarga la vida
del chocolate
La gestión combinada de la temperatura y el bajo nivel de humedad tienen el poder de parar el tiempo para evitar la eflorescencia de la grasa y del azúcar.
Creativitidad
sin problemas
Bombones brillantes e irresistibles como recién preparados, incluso después de una larga conservación. Para satisfacer a los maestros chocolateros más exigentes, el departamento R&D SAMAREF ha diseñado un sistema sumamente innovador para superar las oscilaciones de temperatura y humedad de los conservadores de chocolate.
Humidity block
El conservador con la variación porcentual de humedad más baja del mercado.
HR 50% ± 5%
Temperature control
Temperatura uniforme y constante
en el compartimento.
+10/+18 °C
Energy saving
Consumo reducido con el gas R290 y la gestión de la humedad sin resistencia.
R290
Soluciones
inteligentes
Detalles técnicos que
marcan la diferencia.
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Gran pantalla
Simple y intuitiva, con pantalla táctil
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Guías portabandejas
Guías desmontables para una limpieza fácil
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Iluminación LED
Máxima visibilidad interior